こんにゃく造りをはじめて、わたくしで三代目になりました。
わたくし共のこんにゃく造りは、こんにゃく本来の味にこだわり、お客様の「おいしい」というお声を喜びとして、心を込めて日々こんにゃく造りを行っております。
お手に取っていただけた多くのお客様と、お取り扱いいただけるようになった多くの業者様のおかげで、今日までやってこれたのだと実感しております。その甲斐もありまして、お客様から、手造り純生芋こんにゃく、糸こんにゃく、共に好評をいただけるようになりました。
特にオススメなのが、“ぎふの味百選”にも選ばれたことのある極上の「手造り純生芋こんにゃく(通称：おさしみこんにゃく／玉こんにゃく)」です。こんにゃく製粉を一切使用せず、昔ながらの製法で造りあげておりますので、開封して包丁を入れるだけで、そのままおさしみとしてお召し上がりいただけます。もちろん、煮物、おでんなどにも味しみが良く、こんにゃく本来の味を楽しめる絶品のこんにゃくと自負しております。
また、「糸こんにゃく」につきましては、最高級のこんにゃく芋をふんだんに使用し、最高級のこんにゃく製粉を用いて造り上げております。味しみもよく、お召し上がりいただく際の食感も良いと好評をいただいております。ぜひ、ご賞味くださいませ。
一緒にお買い求めいただける「からし酢みそ」との相性もバツグンです。その他、定番の生姜醤油（しょうがじょうゆ）や、山葵醤油（わさびじょうゆ）などと合わせていただいても、こんにゃく本来の風味が引き立ち、美味しくお召し上がりいただけます。
※注：切り芋こんにゃく(板こんにゃく)は2017年12月末にて製造終了
賞味期限は、純生芋こんにゃくにつきましては、製造日より３１日間、
糸こんにゃくにつきましては、製造日より６２日間となっております。
その他の情報は、商品情報をご覧ください。